Beschrijving

Ons dry aged spek wordt op een unieke manier bereid: zorgvuldig geselecteerd spek dat wekenlang langzaam rijpt onder gecontroleerde omstandigheden. Tijdens dit proces verdampt vocht en ontwikkelen de smaken zich tot een diepe, intense beleving.

Het resultaat is een spek dat niet alleen stevig van structuur is, maar ook een rijk aroma en een uitgesproken volle smaak heeft. Ideaal om dun te snijden voor op brood, of in kleine blokjes te gebruiken als smaakmaker in warme gerechten. Een échte traktatie voor de liefhebber van ambachtelijke charcuterie!

Ingrediënten: Varkensvlees, zout en kruiden.