Beschrijving

Ons gerookt hespke wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensvlees. Eerst ingelegd in zout en kruiden, daarna rustig gerookt boven echt houtvuur. Dat geeft het vlees die typische hartige smaak en een zachte structuur die smelt op de tong.

Perfect om in fijne sneetjes te serveren op brood, als hartige borrelhap of als pronkstuk op een charcuterieplank. Dit is pure ambacht, met tijd en vakmanschap gemaakt.

Ingrediënten: Varkensvlees, nitrietzout, kruiden en natuurlijke rook.